ГЛАВНАЯ
ФОТО
ВИДЕО
АУДИО
НОВОСТИ
РАСПИСАНИЕТелепроекту «Белорусские смаки Подлясья» требуются ведущие
| 6 МАРТА 2015 (Пятница) 11:50:41 Для православного портала cerkiew.pl, рассказывающего о жизни православной Польши, «Белорусские смаки Подлясья» - уже второй телевизионный проект сервиса kuchnia.cerkiew.pl. В этот раз он имеет национальный окрас и посвящён, как видно из названия, белорусской кухне. В Польше, согласно последней переписи, живёт более 40 тысяч белорусов. В то же время имеют белорусские корни, но в силу различных причин называют себя поляками гораздо больше людей. Большинство из них проживает на Белосточчине, в Подлясье. Гжегож (Григорий) Шмыга, куратор мультимедиа-проектов портала cerkiew.pl: «Потому как практически все они православного вероисповедания, мы решили реализовать такой проект, в рамках которого хотим увековечить культурное наследие подлясских белорусов. В рамках этого проекта мы намерены снять 20 фильмов, в которых покажем традиционные кулинарные рецепты, характерные для кухни именно православных белорусских семей на Подлясье, также хотим показать местные традиции, обычаи в целом белорусской культуры». Проект, посвящённый белорусской кухне, не должен обидеть представителей других народов, уверены его организаторы. Тем более, что национальные традиции в Польше тесно переплетены. Гжегож (Григорий) Шмыга, куратор мультимедиа-проектов портала cerkiew.pl: «Так складывается, что Церковь в Польше составляют целый ряд народов – это и поляки, и белорусы, и украинцы, и лемки. Этот проект руководствуется в основном данными по переписи белорусов, но уже планируем и хотим реализовать следующие проекты, касающиеся украинцев, лемков-русин и посвящённые кухне всех народов , представленных в Польской Церкви». До 10 марта желающие стать ведущими проекта могут прислать свои заявки на почту: kontakt@cerkiew.pl. Для победителей будут организованы экспресс-курсы, которые помогут освоить мастерство ведущего. Желающие попробовать себя в качестве участников проекта «Смаки белорусского Подлясья» - рассказать и показать на камеру секреты белорусской кухни, могут писать также на przepisy@cerkiew.pl. Гжегож (Григорий) Шмыга, куратор мультимедиа-проектов портала cerkiew.pl: «Проект направлен на белорусов, живущих в Подлясье, но если захотят принять участие граждане Беларуси, которые имеют родственников в Подлясье, и они хотели бы приехать и совместно со своей роднёй приготовить что-то по белорусским рецептам, рассказать что-то о своей культуре, то, конечно, мы открыты и сердечно таких гостей приглашаем к нам». Проект «Белорусские смаки Подлясья» призван показать разнообразие белорусской кухни, которая не сводиться к «бульбе» или «чарке со шкваркой». Поскольку постных дней в году больше половины, проект также покажет богатство постных блюд и разъяснит диетическую и духовную сторону поста. Восточноевропейское бюро православного телеканала «СОЮЗ» при поддержке портала cerkiew.pl, Польша. / sobor.by/ (просмотров 3421) |
Новости разделов:
